Libro: Recetas vegetarianas para principiantes

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La dieta vegetariana es de gran beneficio para el ser humano y logra cambios no solo en cuanto a la funcionalidad de nuestro organismo sino聽en cuanto a nuestra conciencia.

El practicante de Raja Yoga聽sigue una dieta lacto vegetariana, que significa no ingerir ning煤n tipo de carne, pescado o huevos, aunque si se incluyen la leche y sus derivados, 聽lo cual tiene gran valor nutricional. Adem谩s, se tiene como principio el preparar los alimentos con mucha limpieza, tanto f铆sica聽como espiritualmente. Esto significa mantener un estado de meditaci贸n interior al cocinar para llenar los alimentos de una vibraci贸n de paz y positividad, y tambi茅n al comer.聽Al seguir estos principios y seleccionar nuestros alimentos, obtendremos much铆simo beneficio tanto para el cuerpo como para el alma.


 

Lanzamiento: Recetas vegetarianas para principiantes

caratula

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No es el caldito de la abuela lo que te sana, es el amor que ella puso en la preparaci贸n.

Con la experiencia nos damos cuenta del efecto calmante que una dieta amorosa tiene sobre la mente. Lo m谩s importante es la conciencia de quien cocina, su silencio.

El amor es la intenci贸n m谩s elevada detr谩s de cada preparaci贸n y es la motivaci贸n para experimentar nuevas y nutritivas recetas y querer compartirlas.

 

Qu茅 es ser vegetariano?

Vegetariano es: persona que se abstiene de ingerir carnes de todo tipo o alimentos que las contengan. Al asumir la dieta vegetariana hay un cambio no solo en su visi贸n hacia los animales sino hacia s铆 mismo y el entorno.

Conciencia durante la preparaci贸n de la comida.

No hay que creer que si se adopta una dieta vegetariana m谩gicamente nos volvemos saludables, como en cualquier otra opci贸n alimenticia se tiene que ser consciente de la calidad de los alimentos que se ingieren, de su preparaci贸n y m谩s a煤n del estado emocional y espiritual que tenemos mientras los preparamos.

VEGETUS, 聽significa vigoroso, entero, fresco, alegre, y en un sentido pleno significa que optamos por una alimentaci贸n basada en lo esencial y puro, lleno de energ铆a.

La comida que ingerimos ejerce un efecto en la mente. As铆 como tomar alcohol o drogas intoxicantes afecta la mente, perdi茅ndose la facultad de juzgar, lo que comemos tambi茅n afecta la mente, ya sea superficial o profundamente.

Vegetarianismo

 

Nos damos cuenta de que, a pesar de tener suficientes medios, no los utilizamos de una forma sensata y sabia.
Seg煤n el informe del agua de la UNESCO (pg8) , producir 1 kg de carne de vacuno requiere unos 15.000 litros de agua, mientras que la producci贸n de 1 kg de vegetales (fruta, leguminosas, verdura) s贸lo requiere unos 1.000 litros. Pero al parecer la diferencia no s贸lo estriba en el consumo de agua.
Dicen los ingenieros agr贸nomos que para generar el alimento necesario para criar una vaca se necesita una hect谩rea de terreno durante 2 a帽os, y de ella se obtendr谩n unos 300 kg de carne; pero si esa hect谩rea se dedicara al cultivo de vegetales para consumo humano se podr铆an obtener 7000 kg. de trigo, o bien 12.000 kg. de ma铆z. Si se redujera el consumo de carne, esta misma hect谩rea con alimentaci贸n vegetariana podr铆a alimentar a muchas de las personas que mueren de hambre en el mundo.
Por otro lado la producci贸n de cada kg de carne supone una emisi贸n de 3 贸 4 kg de C02 a la atm贸sfera. El consumo de carne multiplica por 10 casi todos los problemas medioambientales.
Este acto de colaboraci贸n global y solidaridad har铆a que el mundo se convirtiera en un lugar donde todos podr铆amos vivir mucho mejor.

Pensamientos diarios: @bk_colombia

 

 

 

Amor para cada d铆a. ebook descargable

Por Marcelo Bulk
amor
El pensamiento es la semilla de nuestra vida, la fuente de nuestros sentimientos, emociones, creatividad, palabras y acciones. Todos ellos dependen de la calidad de los pensamientos que tenemos.
La mayor parte de las personas siente que los pensamientos son inmanejables, pues son ilimitados e inmensos. No los podemos controlar. Pero, de hecho, no queremos controlarlos, sino que m谩s bien disciplinarlos y orientarlos.
En otras palabras, tenemos la capacidad de crear y cambiar los pensamientos negativos en positivos. Los pensamientos positivos traen la experiencia de paz, felicidad, amor y todas las cualidades.
Los pensamientos negativos crean tristeza, frustraci贸n y confusi贸n. Luego, lo m谩s importante en la vida humana es dirigir nuestros propios recursos de los pensamientos para crear una vida de paz y felicidad.
Si soy capaz de experimentar el poder de los pensamientos, entonces definitivamente quisiera hacerlo todo el tiempo. Y eso puede ser tan sencillo como sumar y restar, es decir, positivo y negativo.
Pensamientos + amor.
Pensamientos + felicidad.
Pensamientos + paz.
Pensamientos – odio.
Pensamientos – ira.
Pensamientos – codicia.
La suma (+), lo positivo, siempre es acumulaci贸n y la resta (-), lo negativo, siempre es p茅rdida. Entonces, para aumentar el valor de la vida, necesito acumular a trav茅s del poder del pensamiento.
Es as铆 como veo a un ser humano, un ser muy poderoso. Aquel que puede vivir como un soberano de s铆 mismo, en lugar de ser subordinado.
Este libro es una definici贸n muy sencilla de algunos pensamientos positivos. Espero que, despu茅s de leerlo, ser谩s capaz de utilizar algunos de esos pensamientos y experimentar paz, felicidad, poder y 茅xito.
BK Mohini Punjabi
Estudiante y profesora de la Universidad Espiritual Mundial Brahma Kumaris durante los 煤ltimos
40 a帽os. Actualmente coordina las actividades en las Am茅ricas y el Caribe. Ella est谩 radicada en
Nueva York.

Amor Para Cada Dia

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Este libro se recomienda para aquellas personas que est谩n comenzando a descubrir los tesoros de su mundo interior. La pr谩ctica e incorporaci贸n de la meditaci贸n en la vida diaria le permitir谩n lograr una verdadera paz mental, as铆 como una actitud positiva y optimista ante la vida.

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Un ser libre es aquel que reconoce su potencial, lo cuida, lo nutre, lo utiliza y lo expresa.

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La gran liberaci贸n tiene que ver con trascender el ego y vivir tu genuina identidad vac铆a de juicios, pensamientos y sentimientos innecesarios.